一個討論

昨天大家都在被迫看特首選舉論壇, 老實說幾個都不叫好東西。

薯片在過往的政嫧只是一般但多數年青人支持, 你睇美食車是他推的, 結果呢? 或者大家覺得佢少做少鈤唔做吾鈤, 還記得貪曾嗎? 唔做無錯, 但做左D 一世都走不出來的鈤。

CY2.0, 其實佢強硬嗎? 咁睇番潛建村屋, 最後比D 蠻人村民, 最後都係胎死腺中。

但討論過程, 其實薯片一D 風度都無, 作為男人, 你睇佢個樣, 比佢做上司真係呵呵呵了, CY2.0, 笑裏藏刀, 但言語言藝術略勝一籌。

其實曾經有人話香港人其實很蠢, 其實我都幾認同, 特別新一代只係看蘋果同內容農場, KOL 說的, 完全沒有思考就SHARE 同FWD, 很好笑...

好書一本: 恐怖的食品添加物

識我的人就知, 我由細到大都唔睇書, 這一本是唯一一本讓我由頭看到最後。我唸我要KEEP 住借呢本書黎REMIND 一下自己

其實好耐之前BBC 都有類似的節目。

介紹下個作者, 佢係一個日本食品添加物大師, 本來他覺得食品添加物是很神奇也替部份人解決"平價買回來的食材"化身另一些東西, 如: 壞的黑蓮耦變即食/可食用的。 但最後因為女兒的生日枱上一碟肉丸(就是他自己教客人用只給寵物吃的肉加入食品添加物, 及爛雞肉碎做成), 警醒到自己家人也是消費者, 才辭職。

我只會用以下幾點作總結:
1) 識睇LABEL 不代表你好叻, 因為好多復合添加物係由多過一種做, 而復合物到今日還未有講會否對身體有害。
2) 便宜莫貪
3) 食品添加物到目前只有做過ANIMAL TESTING, 所以所謂標準只是按動物的分量𣻟到最少%。
4) 健康成勢: 當白糖被說不好的時候, 因為白糖滯銷, 而有商人加入焦糖色素混淆消費者。 盒装沙拉菜, 原來係浸過起碼次以上的消毒劑, 所以點解放咁耐都無生誘。 除了這, 明明有的東西高鈉, 就因為咁就加糖減咸, 最後吃得重多過以前(這BBC 都有把出過)。
5) 真手藝, 傳統手藝, 真功夫愈來愈少。(全世界)
香港就賴地產霸權, 不如賴我們自己懶同貪財, 這是日本反映到出來, 因為入了便宜食材但售不出, 就想化學方法。每次都會聽到D 家長話辛苦, 但又懶又想健康又要吃, 做人多么矛盾呢?

6) 最好自己做, 對孩子(親子), 家庭增加BONDING, 原因是你不知道加了什麼
(但有D 家長好"懶"醒, 以為買D 日本咖哩磚, 就好健康, 書中提到兩個例子, 以日本為例出外吃同在家煮食的, 分分鐘在家吃食得更多食品添加物, 這是因為大家都用要成的醬或餸。)

書裏面話無人能夠可以完全被走, 而食品添加物有存在的價值,問題係大家係點樣減少同被免, 就係NO. 6 的重點。

所以我對大陸的"毒奶, 毒菜"等都不奇怪, 你看, Made in Japan 的都不見到很好。

有人話日本人係不會理, 其實我們每天賺回來的錢買便宜好吃的化學食品(利口不利復)的, 到最後都係留來看醫生。

 最近, 我看完呢本書都去左公司樓下的拉麵店吃...其實又令我回想第一節的"白色粉未"豬骨湯(一滴香) Vs 自家湯。

勤做便當

很耐無來了, 無擺當, 無生意, 無意慾寫卜, 但取近食飽無聊, 做便當, 自己的, 老公的, 妹妹的。HAHAHA

好好計劃行程

新工作讓我可以週圍去, 不過, 上次去完英國之後, 我一D 都唔享受, 可能比大嬸"LUN 化"左成兩個月, 加上太耐無去長途TRIP, 真係去完番黎病左=__=。

新工作黎緊會去西班牙(2月尾), 美國阿特蘭大(4月), 中國上海(6月), 如果續約, 美國SAN FRAN(9月), 及英國AGAIN (9月)。一年就咁就已經遊暈全世界了。

黎緊西班牙, 妹妹會跟我去, 因為公司有個不錯的福利, 所謂福利其實是把我的"BUSINESS CLASS" CUT 做兩張ECON, 不過西班牙好在冇DIRECT FLIGHT, 所以咁CUT 都無咁辛苦, 今次唸下坐乜先, 可能坐下EMIRATE :)

 黎緊所有TRIP 我都唔會再同大嬸一齊, 一個英國已經看盡她的真人。

人在英國(2)

長話短說, 講下個行程先, 我去得兩個地方--LONDON 同EDINBURGH, 其他無去啦, 一係無假, 二係無人陪。

去LONDON, 我係比公司原定的早了一天到, 唸住玩多D, 最後就連景點之一的"TOWER BRIDGE" 同大笨鐘都無去, 點解? 一陣講...

去LONDON 要注意的地方, 如果你不停出入唔行路, 最好買7日PASS, 但你要計清楚係咪真係WORTH, 而7日PASS 依家好似要ATTACH 喺OYSTER CARD, 我有買左一張出公數, 哈哈哈, 下次如果你要去就可以問我借了。:) 如果唔買, 其實佢DAILY 都係要封頂到6 POUND, 所以都好抵。因為7 日PASS 去到2 個ZONE 都要70 POUND 左右。

好, 講埋住, 老實講, 唔係出差同貪玩都唔會住AIRBNB, 簡直有極大落差, 好在住左一晚, 另外就返酒店, LONDON 我住嗰間要2000蚊港元一晚, 真係眼都突左出黎。AIRBNB 係500左右, 但....我真心提醒, 老外同內地人要求好低, 只要唔差, 比個狗窩都會比好評。呢個AIRBNB 好明顯係學生分租, 而且去到你見過個淋浴個位係全部都係"吉樽"未? KITCHEN 簡直不冚入目, 乾淨到好似無洗過咁...(呢個都係我去第二間EDINBURGH AIRBNB 同樣的問題....), 有時真係唔好貪埋呢D 便宜, 我對AIRBNB 係無晒信心。

玩左兩日就做野, 食足5 日都係鬼佬野真係頂唔順, 要飯啊...飯啊...LONDON 都好少少, EDINBURGH 簡直係中國人地獄。

EDINBURGH, 本人係去5 日, 原本係唸住去高地2D1N, 但去到竟然得...3-6度重下雨, 死未....羽絨都唔掂。最後改變行程, 去左一天高地遊, 兩日係CITY WALK, 一天免費所謂高地遊, 如果對於無PLAN 的我,都算不錯。

一天免費所謂高地遊, 不要有期望就唔會失望, 因為佢唔係去真高地, 但只收小費, 我只係付了5POUND, 當坐下車週圍睇下。有D 鬼佬覺得好好, 比20POUNDS 架, 咁佢去STIRLING, 都OK 的, 咁又去多個地方, 又唔使自己坐車, 都唔錯架。LOL

留意, UK 所有团都不包食, 包食多數貴多20POUND, AVG 都講緊要40 POUND/DAY, 所以同我喺澳洲的落差太多了。ANYWAY, 明天終於返屋企啦HOHOHO

BTW, 我發現如果你想買WALKER, 尼斯湖的PACKING 係最平同係無出口的其他文。

未講點解無去BIG BEN, 咪係個大嬸囉, 佢買鞋都買左一個下午, 之後又覺得我走錯路, 自己又唔認路, 又阿之阿DRAW 喎, 攪到我無晒心機...WHATSAPP 張爛鬼相比我無用架喎都唔係我去....

人在英國(1)

好耐好耐都無去過長途旅行, 對上一次係澳洲, 再對上已經有20年前的事了。

今次公司安排坐BUSINESS, 唸住可以訓下啦, BA 737, 好舊, 又噪, 而且間隔得中間嗰D 係冇DIVIDER(PARTITION), 攪到我同左另一個男人同床咁,,,,(講得有D 誇張, 但係是事實!)

去左4 日, 最後都係頂唔順餐餐都食包, 沙律(又唔係勁好食咁喎), 去左間日本餐廳買SUSHI。

重有, 都係要睇多D 書同有時間咁就可以點其他野。

一個人旅行?!

都唔知幾耐無一條友仔去旅行了, 對上嗰次已經係澳洲, 10 年前...中間有去過但跟團, 嗰種感覺係好唔同既, 因為包晒野, 又唔使用腦嘛。

其實公司有個OFFER 係可以唔坐BUSINESS, 帶另一半一齊去就齊齊坐ECON, 我個另一半就係咁"屎忽花"一陣又話好, 一陣又話我無PLAN...結果佢話唔去。唔知係咪做到某D 位的人就係咁架呢? (承上一篇BLOG)

大家有冇試過卜AIRBNB? 我本來都唔擔心, 點知, 我個老表講左D 好驚人的事之後, 但我又卜晒, 而且英國D 野真係貴到無朋友, 我估唔到一晚可以係1000港幣!!!重要係得2-3星咋喎...最衰比人點話"比得BUSINESS 你, 去耐D"....又豬喎, 唔記得去SCOTLANＤ坐FLIGHT 應該比火車平, 又比同事X 老點話唔好去咁遠, 其實我想去"香港仔"架...結果, 可能要等下次, 但下次又唔知有冇得RENEW。

ANYWAY, 希望事事順利。