出差+旅遊

上個兩個月去左一個超平的日本团(4999), 幾乎包晒所有餐, 真係抵到想再去。

臨老先黎出差, 今次係去TEAM BUILDING 的, 工作的成份係ALMOST 係0, 之後扣住糧去遊英國。

詳情要十月回來就講啦, 下一站, 應該係２月的西班牙同６月上海。

將心比己(2) - 民粹VS私隠

有左一個叫YOUTUBE, FACEBOOK 之後, 就引起很多意見及民粹, 最近看到一個節目--私隠, 很有體會。

現今世代, 一有少許不滿(不順自己)就會拍下來, 但到底所謂的普世價值是什麼呢? 很多時拍下VIDEO/相, 不代表事實的全部, 郤引起很多人的討論, 追查總至被起底。

曾經, 有一位朋友老公竟然被人話是色魔, 我有兩個FACEBOOK A/C, 所以我就問佢, 才知道最後是報警處理。很多時很多人盲FWD, 沒有思想, 到底誰對誰錯, 只有自己給天知。

現在, 所以人們的公共地方任何行為都有所恐懼, 人生還有什麼的意義呢? 你覺得別人有問題時, 為什麼覺得自己的行為是對呢? 難度公開做民意就一定是對? 很多時候喺香港真係只係睇單一面, 可悲。

將心比己(1) - 服務業

劉德華一句 "今時今日咁既服務態度, 唔得架啦!"...呢句說話真係可以話累死香港。

呢10-20年, 香港不止單單接待內地人, 外國人, 本地人都很多。但...本地人有多少是懂得去尊重別人呢?
　
早排, 鬧哄哄的說向消防致敬, 你可曾向服務你的人(SALES, 保安, 司機, 清潔, 等等) 說多謝?

當你在不期位置時, 往往你看不到驚人的一面, 每次靜下來, 看看四周人的行為, 會否感到身同感受呢?

例子:
1) 前老闆: 她算有錢, 也算坐直升機, 某日在餐廳吃, (當時及現在其實餐飲都好難請人...咪就係有呢D 客囉) 。可能傳菜的人口齒不清, 問我們有沒有要某菜, 前老闆話無, 之後傳菜人CHECK 好就話係我地, 最後講左一句"無無無, 一味話無", 就比我個老闆話佢咩態度。

咩態度, 係取決於你用咩態度對人。

2) 前朋友: 一單老麥ORDER, 來回要人送3次, 因為錯, 或放得亂....(DELIVERY TO HOME)。

請問你能消化晒嗎?


最後, 我想講, 呢兩年, 我同樣有遇上服務業怕投訢的問題, 最後, 明明我只係想退1蚊, 結果多左一個餐。其實我都無唸過投訢....不過最近朋友又點醒我, 我的1蚊又要連累到ACCOUNT 做餐死。

擁有

最近機緣巧合下, 識到一個原居民因為金錢的問題而很傷心。同時, 他導出一個很重要的道理。

擁有, 只是短暫, 你永遠不會擁有。

你懂嗎?

貪: 業主立案法团

你的屋苑有嗎?

最近為著這題目總是埋頭, 一個屋苑有管理處, 為什麼還要法团?

人類的貪婪沒有離開, 就算是管理署, 其實都是在大公司的控制。最近才跟一個在管理公司做問及, 1)到底要業主立案法团嗎? 2) 管理處不夠嗎?  3)管理處這麼大都會貪嗎?

他說: 沒有法团, 管理處有機會會胡亂洗錢, 如果有立案法团當然相對比較好, 在業主立場, 最好快點成立。 這個我也明白。

因為....同樣地法团, 在云云中, 根據經驗及與人分享, 能做到的多數被排斥, 因為人類是貪婪的。只有極少數是本著我為人人的心態。

你留意: 多數願意做的人是上年紀, 或本身是做工程的, 因為後者有利益輸送, 前者是沒有工作。

香港人, 只看著錢包的飽滿度。

有機無機? 良心同無良心?

到底有機定無機?

我一向都支持有機, 但無唸過......大品牌的有機會是這樣。不過點講, 有機咪買牌, 無錢可能賣良心?

最近有人問...到底有機定無機?

我會反問, 你怕我嗎?

有好多喺香港好出名, 特別係因為某D 野掘起之後, 出名代表咩? 有興趣可以去有機資源中心查, 有D 人D 地咁少但可以日日有有機菜賣....有D 好出名幫小農, 因為出名, 原來都是婆仔加肥仔水的菜, 所以客人不問。

所以你問我做咩咁貴? 你可以再食肥仔激素, 因為呢個價錢同平時大陸菜那有分別?

我其實想講好耐架啦, 不過沉著氣唔講, 但...我又不喜歡人問, 你有冇証...

我寫咁多卜, 食咁多野, 做咁多自己野, 要証黎做咩?

BYEBYE!

中山有機團

好多人總係覺得大陸無好野, 我竟然重可以做一個大陸有機團? 今次重要LUNG 住兩個老爺(不是我家的老人喎), 唉...一路去一路比我個老公丙。因為...惡夢才開始 - 自稱在中山工作, 但連坐公車都唔識的...物體, 路都睇錯...行到慢過隻龜, 重要斟茶第水, 呢D 咪港女(婦) 囉。

講番D 開心野先, 今次去係住埋, 而且幾乎一日三餐都有機菜, 最愛豆腐! 香豆味又有燒濃的味.....

好多人話, 大陸有機? 你信? 加上最近選擇月刊出左兩間大品牌。

中山這一間是一個澳門朋友介紹, 我來過兩次, 今次更加了解, 加上, 佢行的是PERMACULTURE(樸門), 所以根本不太用肥。所以你去田是嗅不到"香味", 同上次去日本一樣。

這次再跟超媽(會姐的媽)談, 就知道她不喜歡食外面的---豬沒味, 雞無彈性也沒味。人家的豬6個月就可以食, 我家的要15 個月才可以食....而且我們自己腊, 可以食足一年, 唯一是要洗好多次。

我呢個朋友死都要食鴿子, 超哥忠告外面你最好不要吃....因為好多不知名的放了下去餵鴿子。

如果你問我....我有錢我一定投資大陸有機農業及教育, 因為有以下比較

1) 地方價格
香港一年的農地15000呎左右要2-3万元一年
中山一年的農地幾十畂左右只要幾千, 如果簽十年才幾万元。

2) 人工
香港無人材, 無技術, 一係用機械, 一係請外勞(包食包住包簽証, 起碼過万), 貴過大陸多多聲。
內地自己的人已經懂, 機械比香港便宜, 而最低工資都係3000元以下...點比??

3) 肥料
香港乜都要入人, 除左野草....堆到幾多肥? 咪要買大陸肥囉
內地有得養雞牛羊豬....D 屎都堆到死....

4) 運輸
香港乜都貴, 重話宅配? 真係蝕住做, 30蚊1KG 左右。
內地地大, 宒配等閒事啦....又平, 8 蚊一斤,

所以.....點解香港有機菜咁貴? 點解沙X那....咁貴? 咪運輸囉!

今次去真係大開眼界, 又有栗子, 又有紅皮蕉, 又有旦, 又有手打麵,  最衰去遲了....

而澳門有一位朋友想運過去澳門賣....但一次要100公斤, 阿姐, 你講話自用都冇人信啦, 簡直笑死我, 香港我都係偷偷運來啊。

下次我不會跟婆媽的"阿太"去的, 她帶了我很多麻煩。