鑽石山有機菜團!

今次要(1/1) 6點前下單, 2/1 下午2點半後鑽石山/馬鞍山錦英(當天要去做事, 只能接一兩單, 少有的去馬鞍山:) ) 交收。價錢30-40蚊斤 。平過好多有機店, 人地賣40-50蚊LBS。

每樣菜有D, 我未食過晒...不要問我好唔好食。
紅油麥菜(30/斤)
綠油麥菜(30/斤) ...
芥蘭(30/斤)
早水蘿蔔(30/斤) - 又叫巴子蘿蔔, 細個, 叶可做雪菜
遲水蘿蔔(30/斤)
粟米(15/支) - 推介
西蘭花(40/斤)
蕃茄(40/斤) - 推介
紅菜頭(40/斤)
薑(65/斤)
熟木瓜(30/斤) - 食過好味
香蕉(30/斤)
奶蕉(30/斤)

手工有機麵鼓(0.75/克) - 要幾多都得

請填FORM作實,
https://goo.gl/ATu1Ou

港女本色-發爛渣 (2)

原來重未完, 當我昨天去跟進的時侯, 從過程中, 我覺得佢係一個女大賊, 佢係有計劃地去進行這一系列的發爛渣。

由佢一開始唔覆電郵已經是一個天仙局。

同事安慰佢話"咁啦, 呢個價錢比一件你"

佢: 你一早咁講我會ACCEPT, 但你拖左我咁耐...(<----佢拖我地, 唔係我拖佢, 一收到ORDER, 就EMAIL 佢, 見佢兩日無覆就打電話比佢, 就係比佢鏟到一臉屁)

佢: 你地做錯野, 咁大間公司都豪唔起幾百蚊? (<--- 我好想講: 唔係豪唔豪得起的問題, 係T&C 你ACCEPT 左, 你冇睇到最終的決定權係我們)

我本來不屈服於呢個38港女, 不過, 我打工啫, 如果係我當生意? 我小9 佢啦! 呢D 咁既客真係多一個唔多。

到話(可憐)比佢(一個目前某本地公司的"SALES DIRECTOR")啦, 佢又話人慢, 又話喺LANEXXXX 都送到咁點啊? 係咪唔要? 多野講...SO 左比你重啊之啊DRAW, 呢D 咪叫嗅8婆囉。


我希望你未年的銷售或股票, 好似呢件貨咁, 由110-->88--->2.4 咁跌到PK, 重有嫁唔出。

港女本色-發爛渣(1)

我終於領教到港女的好野, 其實這是一個循環, 我不會介意, 但會替妳紀錄。

話說, 網上的價錢錯了, 發了電郵兩日都無回覆, 今朝就打電話給她代她回覆。

點知...我都未講完, 佢就話我講得慢, 又話我講到EE RR...咁我同佢講, 其實已經SEND 左EMAIL 架啦, 不如你覆啦, 頂佢個"計", 話無時間覆。

最後, 咁我循例都EMAIL 話番佢知打過比佢但唔得覆回應, 叫佢盡快回覆, 我們可以盡早送上(全部都係用WOULD, PLEASE 呢D 字), 點知, 佢竟然係咁話我RUDE, UNPROFESSIONAL, BLAH BLAH BLAH...又話公司係唔應該用無來電顯示 (其實佢知唔知都重有好多公司唔用有來電架呢?)...無來電就=UNPROFESSIONAL 。

重要話咩CS 冇CALLER DISPLAY 唔PRO, 我好想講, 你有冇常識架? 有CALLER DISPLAY 唔代表係PROFESSIONAL....唔代表一定係騙案!

我今日終於領教左一個750蚊同28蚊的港女........

師奶很偉大!

很多事業形的女士總覺得做師奶有多壞, 有多不好。

事業形的女士除了有錢, 有地位, 有自信? 相反師奶這一個詞, 除了貶義, 好像從來沒有人會讚師奶?

作為一個師奶, 必須要為師奶平反。一個師奶絶不比OL 差, 她們的能力分分鐘是一個CEO 的。因為師奶要管理一個家庭, 而OL, CEO 所謂的管理都只在於對著數字。

一個師奶是一個家庭的營養師, 財務管理, 家務助埋, 補習老師, 等事無大小都要理。

營養師: 為你們選同煮好吃好味, 健康的, 還要為煲什麼湯水而煩擾

財務管理: 為屋企省下金錢, 月月再頭痛慳到何時可以去旅行

家務助埋: 以健康為主, 清潔家居

補習老師: 能力範圍內, 教育小孩

賢內助: 除左入得廚房, 重要出得廳堂, 見得下人

如果你家中有一個師奶, 你真的很幸福, 你應多加愛護!

工作上的滿足感

工作這麼多年, 很多人已經麻目了。而最近當大家說年青一代的不是同時, 整個世界不停在變, 變得沒有人情, 變得功利。

年青人希望不用辛苦, 有些也急功近利, 口甜舌滑。

最近, 工作了一些時間轉做自由人才有一些滿足感, 人工大不如前, 但老闆放心給你自由度去發揮, 給你信任, 這一刻會覺得人工是主要走的因素嗎? 那一份滿足感, 除了生意有升, 看到自己由4位的收入增到5位是自己功勞時, 不一定要有一定的人工, 而是那一份滿足感是開心的。

而且很多人上位後(即係只係做到SUPER/GER GRADE 嗰D 咋喎, 都未計再高級的), 就好似最近的電視上陪著你走陳豪的角式, 不自覺地變得"以為"自己好FRIENDLY, 其實不知幾黑人憎。我有的朋友就用了這些態度而不自覺地表現出來。

以前, 我的老闆(S) 中, 都有很多好似陳豪呢D 人, 男人還好一點點(只是處事上比較豪爽), 如果遇上男上如女人般的, 就真是 "喔噢!"

1) 做咩咁早收工? 早收就覺得你得閒, 無"CONTRIBUTION"
2) 做錯野就記得你一世, 永不番身, 次次揾黎講
3) 成日要DRAFT D EMAIL 比佢過目先出
4) 行開一陣就係咁打鑼找你, 怕你走左去蛇但食煙嗰D 又唔見佢話(因為嗰D 就是馬屁精但又冇PRODUCTIVITY。
5) 連睇下醫生返晏少少都要你請假
6) 覺得你人工高就應該要OT
7) 永遠唔識得安排野給你做, 反而要你主動"R" 撈, 咁就叫PROACTIVE 啦! 但唔會覺得係自己POOR MANAGEMENT
8) 自己錯永遠唔認衰, 重話番你轉頭
9) 利用你的興趣黎挑機, 叫你去做你的興趣唔好返工
10) 成日希望你讚成佢的癈IDEA, 問左等於冇問, 只是想你認同

你可能會問, 重有這些老闆嗎? 有, 這全是個人親身經歷。好的老闆, 一早死了。

最可惜是另一個問題, 公司希望賺到盡! 所以你明明有滿足的時候就不停悴你, 真係人都死....所以我興幸還不用被悴的一群。

價值面面觀 (2)

最近同一個朋友傾開金錢的價值, 原來我已經叫"OLD SCHOOL" 了。 話說我話"現在的人真的很富貴, 常常打的, 小孩子也是。如果小時候用完錢, 會厚著臉問媽媽拿。"

原來他有兩個年青老師出生於90年代初, 住港島東附近, 返工在青衣, 人工不錯月入都有兩万多, 為了方便及不迫車, 天天都會坐的士回去及回家。一份人工已經花了1/3, 還未計算食飯, 娛樂, 裝身, 那裡有錢買樓? 又懶政府不協助? 或者....因為家中算是小康或以上, 她們很老友但不會一齊坐的士。這就是"OLD SCHOOL" 同"NEW AGE"的價值!

這些價值是從小引入, 他說現在孩子不會厚著臉問媽媽拿, 因為家中總有一個"自動吐錢"的碟, 如果有一日空了, 他會問為什麼碟上無錢的?! 而不是同媽媽說"我這個月清光了, 可以上支下月嗎?" 又或者是"餓著"留到下月洗。

當你在BABY 期, 父母還天天帶你出去食, 你就要好好關注一下你自己的健康了, 現在小孩子都識老麥還天天嚷著去。

得來太易的結果就是這樣。所以曾經生活相對究窮困的會了解明白, 在生活總有一些小智慧, 而生活富裕的, 總倚賴科技及方便, 腦筋相對是比較...

以上例子, 反映每個富裕生活的問題, 你會思考嗎?

價值面面觀 (1)

從來沒有人想過我這一個年齡會有別的價值!

很多人有著不同的價值, 而這些價值大多是享樂。

給你一個思考, 保險, 健康, 旅遊, 食物, 你會如何安排呢? 好像4 樣東西都沒有關係, 但4 樣野其實都以金錢為首, 而它們暗暗地有不同的關係, 你點排位置呢?

很多人願意花錢在保險上, 方便, 而且是大量。因為大家總覺得人人最後都有癌症等重病。  有很多人都願意花錢在旅遊享樂, 食物是滿足口腹。健康就是只會間中做下身體檢查...當作保險。而我會不用思考的說健康, 食物。小時候都很容易要看醫生, 一星期總有一次是流鼻血看醫生的。到大了就因為不聽父母話, 不駝背, 現在還要看醫生。唉...所以賺更多的錢都是貼醫生開飯, 我非常不喜歡! 我就為了未來的我, 由食品著手。

最近也努力進行團購有機菜, 可惜沒有人有興趣, 或許, 大家都是喜歡把錢送給醫生和保險公司。

全球傳媒單邊化

自從上年佔中事件後, 不知道大家有沒有發現, 在所有媒體裏, 沒有一個中立的聲音?

這個現象不單止在香港, 美國, 台灣等等都有這個問題。在媒體中, 要突圍, 就必須做到單邊化, 即是找一些東西說得非常極端化。

例子:

1) "友"線電視 - 專題報導有關內地供水到港的問題

2) "友"線電視 - 專題報導有關內地5-6星酒店房務清潔

3) "水"果日報 - 任何政府的議案都持反對的

如何能以上例子中立? 中立的價值?

1) 刻台是從來沒有提出一個問題, 香港10-20年的降雨量, 有沒有下降? 作為半個農民, 我可以話有, 下雨日子少, 有時下到太誇張, 有時會很旱。另外, 從未導出, 如果按量收費比其他城市高時, 為什麼不議價? 以及未來如果真的旱時, 按量供水, 香港是否未必有優先等?

這是常識, 可惜, 香港的"部"份人看完只會在FACEBOOK罵。但從未想過, 按量後, 他日要急用到時, 內地是有權不給你的又或者座地起價。這是很簡單的供求問題及CAPACITY 的問題。

2) 刻台只拍攝到內地, 為什麼不偷拍香港, 澳洲, 美加? 其實....根本就不止內地問題, 是全行都有這個問題, 這只不過是想引起大家對內地的不滿。你知道一個房務的收入, 同他執多少間房有直接的關係嗎? 一架車, 又有多少東西提供? 這全都是發明"KPI" 的人做成。
所以這根本不只是內地的問題。

3) 水果日報有關翠湖花園圍標問題, 如果你明白法团的OPERATION, 你就會明白箇中的事情, 不是3言兩語就在報章能說出來。

不中立, 就不能讓讀者思考, 而且每天帶給負能量以及反對的東西, 人變得沽燥。但郤引起年青人喜歡罵的性格, 結果就是在香港中, 很多時不難找到一些無理取鬧, 自我中心的人, 就好似有人不小心踏到你, 就會發晒顛一樣。

離開了

她昨天終於離開了, 看著兒子結婚後, 第二天就離開!

26/6, 我媽叫我去探她, 其實當她說覆發後, 我都沒有去過, 是因為真的有點忙, 對不起, 我來遲了。

年半前子宮頸癌, 政府醫院發現, 並做了切割手術。在政府醫院的"資源缺乏"下, 原來現在會分流, 所謂需不需要接受化療, 電療等。竟然切除後, 說不用。這是因為沒有資源吧...(這是我個人推測)

切割後, 沒有特別做其他中醫治療, 仍舊跟以往生活沒有改變, 繼續跟以往飲食來生活---出街食。

3個月前因肚脹, 不能食去醫院。其實我相信應該有其他表症, 只是他們及我們疏忽!!

一路我都有建議行斷食或多吃新鮮食物或果汁, 可惜, 她根本不願接受, 時常覺得會嘔吐。

之前幾星期, 妹妹去探她, 還在說, 她根本不愉快, 掛著"不快樂"的在面上。那又如何會病好呢?

26/6 那天, 我以為她無意識, 其實一早就想把氧氣拿掉, 這是因為她很辛苦。她的一面倦容, 令我心傷。

到今日, 我才知道20年前她同我一起去加拿大時已經有情緒病, 也是因為尿道炎的問題引起。回想起當年, 她都不是很開心, 但每次見到她都會嘻嘻哈哈, 或許, 我看錯了, 我不懂。

患病的人總會帶著負面情緒, 最好就多留意一下, 因為生死就是情緒的其中一線。

癌與飲食

時時刻刻都見到人地去吃美食, 很羡慕!

最近, 又多一個親戚無啦啦話患上腸癌4期。其實腸癌有前期特徵, 他無理由不知道的。最近因為在超市購物突然暈到, 開始時說糖尿, 做了詳情檢查後才發現是4期, 另加肝有癌變。

最不喜歡醫生說這不負責任的說話"跟食物無關"。自己郤天天在吃有機餐。

他是一個垃圾箱, 每次都做廚餘筒, 也很喜歡吃零食飲品。生活習慣, 因為是服務性行業, 很多時要輪值。

====================================================================

大部份的癌症患者, 徐了因情緒應影, 最近這兩個親戚更讓我明白食緣及醫緣。

食緣

所謂食緣, 很多人不明白到底有機菜, 同素食(或多多菜少少肉)的關係。而很多人會捨得花10-20万去割除癌腫(當中可能以含供左10-20万的保險費), 也不會捨得相當於5-6年的有機菜錢。

雖說未有正識統計有機菜是比吃無機化學菜的人患癌的高, 不過素食者的是有研究, 所以我相信如果能夠配合有機菜就大大減少。

可惜, 我見這兩個CASE 中, 心中都是"割除"就一了百了, 不用其他治療, 前一個因政府現在只做割, 不會主動同你做化療外, 割除很繼續我有我食。後者都心態也是...

醫緣

所謂醫緣, 有時不是你想醫就醫到, 好多時都有緣份, 有一些人不會聽勸告, 只醫信西方醫生郤不相信東方以及自然治療, 所以個病到底能不能改變, 很多時都是一念之間。

在我這兩個CASE 中, 我家中都是篤信後者, 不是不信西方, 郤認為如果等死就不如什麼都一試。可惜花費多少唇舌, 都是無用...其中一個, 很快...當發現番發時,1個月內急轉直下, 很多原因, 受不住化療以及想死的心態, 完全沒有積極以及愉快心情, 不管多少人關心。


最後我只可以說祝君健康!

How do you see yourself in 5 Years Time?

你覺得這條問題似曾相識嗎?

其實我真的覺得問這個問題的公司, 老闆是非常傻。

在今時今日的環境, 很少人會打一世工, 也很少公司同你"鬥"長命。所以答得都是"hea" 答。

而我? 做了咁多年都無上到管理, 不是我無能力, 而是大把"無能"的人上去了, 所以你問咩呢?

這個世界, 只有"無能"的人才不停在唸住上位。

若果, 同一份人工, 職位有高低你懂得選嗎?

上到位的, 就續hea, 擦鞋, 天天帶著假面具的10 個有9 個半, 這一種生活真的讓你的身體包受千瘡百孔。

給你賺到全世界又如何? 最後全身病痛重要嘔突。


到你做了十年工作, 你會知道你想要什麼的。很多人口up up 當秘笈, 日日話辭工, 辭極都辭唔到, 都是錢作怪。

因果關係(3) - 傷心的父母

現今的社會, 總會覺得金錢的重要, 所以在香港很多年青父母都會認為揾食很重要, 背後另一個原因是"不能放棄現在的所有", 所謂所有是 - 一年去一次旅行, 有多餘錢可以買下自己的心頭好, 又或者會以為自己好大方的---不想另一半太幸苦(說得很好聽, 但都是前者而語), 這通通都是"自私的想法", 最後得出來的是?

近年, 看到很多小孩都活在"印賓"生活裏, 好的"印賓"當然會對孩子好, 壞的當然會"做完工作"便算。

這個母親佳節, 孩子在車上坐下, 當隔離有位置時, 孩子情願叫"印賓"坐下都不想母親坐。這母親以100分黎"扼"小孩說讓母親坐的才有100分這種歪理。

除了"印賓", 科技發達, 很多時"父母" 總活在手機世界, 每逢跟孩子說話時, 父母連基本的尊重孩子都沒有, 那孩子會聽嗎?

最後, 孩子大了, 你的孩子就找個"印賓"來照顧你, 由"印賓"來恰你年老的時候, 再差D就放你入老人院。而你想見孩子, 就只能"VIDEO CONFERENCE", 而你孩子都專注在手機上, 沒有看你的面容, 生老病通通都不知道。你可能未老, 到你老的時候, 想補救? 太遲了....別做擔財的爸媽! 愛一下你的家庭, 你今日如何, 她日也必如何。

復發vs食生

最近有親友在短短一年內癌症復發, 其實有好多原因

1) 當時沒有認真地了解及同醫生問清楚, 到最新割所有東西後也沒有化驗及再做任可治療。

2) 好番後沒有戒口

其實很多時癌症是病從口入, 另一個原因是污染及壓力引起的。而食物是最大的主要因素。所以我很早之前已經有寫過有關食物vs生病vs保險, 很多人不會認同, 與其花金錢在保險, 不如吃好一點。

而我上年工作不愉快, 離開公司後進行了一個測試--食生(eating raw)加斷食。結果濕疹在原有位置消失之餘, 原先因"類固醇"出現的負作用 -- 生長毛都消失, 而其間我近腋下, 腿內則的肉粒分別細了及能夠"濟"出來好似牛油的東西出來, 都幾可怕, 痔瘡都感覺是細了。不過因為突然減了10lbs, 加速消瘦, 老了很多, 才停止!最重要的一環還未有時間認證, 是因為到現在還未有新工作可以有醫保去照下。

這個月天氣又熱起來, 又另我從恰心情-食生(eating raw)加斷食, 希望我的膽問題及痔瘡, 以及餘下的問題都好好解決。

而我都有鼓勵她試, 不過為食的人總覺得我傻。

我的想法是既然都要死, 又沒有方法可醫,為何不一試?

因果關係(2) - 特殊需要的學生 (SEN)

從事兼職教育多年, 由於政府希望"共螎"教育, 加上平機會, 速成今天的問題。

在批評政府的做法大前提時, 有沒有相過為什麼會愈來愈多? 又或者點解會有讀寫障礙, 初中就已經有思覺失調等等。

因果關係 -

1) 金錢VS食物
    香港很多人覺得金錢都万能, 一個家庭不能生活於只有一個人的支柱當中, 而所謂不能是---自己的享樂, 如:一年去一次旅行, 住大屋, 吃好味又貴的, 小孩讀直資/PLAYGROUP/國際學校等等等等。

    年青的父母, 很多時都是在經濟起飛孕育出來, 父母大多數是双職, 吃午餐多是在外, 滿手加工化學零食小吃果汁, 長大後, OFFICE 總有一個零食天地, 天天咬餅乾薯片糖果。這些食物不停在污染我們的身體及改變我們的身體。

    相對窮的, 如作者, 沒有這個機會, 加上從小爸爸就已經傳入一些信訊是這些東西是吃壞人, 以及他不喜歡外吃, 所以根本很少接觸, 就連一般人認為人間美食---杯麵至今都未吃過。

     富裕, 讓小孩隨手可得。而這些高"非原糖"在多個研究指出使人經常性地興奮, 在懷孕前後中都有吃就更要小心對孩子的傷害, 如過度活躍。

     貧窮, 不是沒有問題, 問題是沒有錢作治療以及及時治療。從"相對"來說是較少, 但從內地來的, 因為內地食物嚴重受污染, 所以在懷孕前後中都有吃污染食物,就有機會使孩子引發其他問題。

2) 金錢VS成長
    在現時的小孩成長, 多數在物質豐富, 有錢有工人, 無錢都有媽媽做工人(廿五孝的媽)。很多東西一叫, 就在眼前....要什麼有什麼。

這幾次跟老師了解, 更明白很多時都是父母及社會造成。因果不會現時出現, 只有時間來作証。

金錢及科技發達, 使學生不喜歡溝通, 就如之前有學生用大牛坐巴士, 這原來不只有一次, 從小巴群組中, 也發現有學生因8達通無錢而入一張紅衫魚。

另外, 就是考生讀書是自己的責任, 郤因為"不懂"如何到某試場而跑到同學的特殊試場考試, 扣分就扣分。

最後, 當你選擇"假"手於人, 不論是外父母/父母/工人, 不要埋怨著人家如何對待你。你看, 今日在老人院的不是大多都是為揾食的子女/當年為揾日的自己嗎? 這家庭的關係只會愈來愈疏的同時引發了因情緒問題或沒有溝通而造成多種人間悲劇如: 子殺父/母, 父/母殺子, 等等。

以上的真實例子, 很多時都是沒有一個不停在同小孩一起成長的問題以及從少教養。當你選擇了做金錢的勞帝時, 你就放棄自己教養小孩。

總結: 金錢重要, 也能令你瘋狂。如果真的為孩子, 請選擇一些好的食品, 好的教養。因果不能在眼前現, 郤在不之不覺的出現。

因果關係(1) - 本地農業的發展

最近一路很多人會說支持本土, 支持本地農業。近幾年更多了一些年青人出來從事農業, 這算是好事來的。

不過, 很多"農夫"也不停去評論政府如何不支持, 菜統如何收取"暴利", 地產如何霸地。

港英年代的勢力
很多人不明白, 為什麼今日的政府未能夠從村民拿到地來發展, 這是跟港英政府為鞏固勢力, 要村民協助, 才可以成功在港統治多年。而其中一樣就是丁權制度。


地產的因果
曾經同原居民打聽, 其實很早的時候好多原居民都已經"變"賣農田, 所以非某些"現代農夫"(50-60年代從農)所為, 當時已經是以非常便宜來租地的, 至今做成所謂"政府"支持地產, 都是我們市民要求更多居所。(其中一個有人可能會反駁話是政府放人來香港住, 這個要容後再說)

支持本地農業
很多時大家都是得一把口說支持, 而香港大家又不明白箇中的問題。
本地有機菜仍然缺乏監管
    很多人不知道自己吃的是否有機, 因為根本香港沒有一個团體或監管制度, 所以很多有機"牌"農會偷偷拿其他非有機的菜到市集賣。如果你有種過菜, 參觀過有機農場的地方, 你會明白不能有那麼多的菜心, 白菜。這是一直以來的問題。而大家也很關注價錢。

    有人曾經以所謂數字說有33%人是需求有機菜但只有2%的有機農田。只要多有機農, 就會便起來。就是這些所謂數字及文字去進行"銷售"策略。郤沒有計算, 其實很多人真的吃不起。

1) 新舊派農夫
   有一些新派農夫, 對, 會種一些其他品種, 而相對舊的, 他們種自己的, 由本地政府提供。但同時從來沒有人說兩件事---1) 減少本地品種, 影響生物多樣性; 2) 花時間去種可能得不到效果, 因為很多東西香港天氣是容不下。
   曾經有人話舊的按漁農署提供的苗, 才導致很多食物浪費。我要帶出的是, 已經從農多達30-40年郤不會留種, 這是令人懷疑的。而且另外一個問題就與之後說的價錢及市場需要有關...

2) 價錢
    雖說很多人捨得花錢吃, 但比例是不及"不捨得"的是遙不可及。 一般價錢是由30-45蚊斤, 在一些地方的店更可以到50-65蚊斤。
    最近有人義耕, 替老農賣蕃茄, 很便宜, 16蚊斤, 但全部都是裂蕃茄, 義耕者對農業的知識不足, 裂茄其實係因水土的問題而出現生理病, 一般人是不會識的。最後我也上當買了4斤郤爛了1斤。很似被騙了一樣。從農多年的我, 是非常氣忿的。

3) 人工
    香港不論新移民, 高低學歷都不願意從農, 所以有農場是輸入外勞及黑工的, 所以你想想吧...就連草莓有好多香港場都是內地人種, 內地技術。(無農藥?? 事實係之前買過一次, 係有藥味, 自此不再購買)義耕? 夏天就更難...

4) 渠道
    銷售有兩種, 一是自銷, 二是經菜統(VMO)。最近好多報導都說VMO  食水深。不如又讓我們想想吧, VMO 作中間人, 又要人工(接單, 下單, 送貨), 又要運輸及存放, 加上天氣, 這不是一個"COST" 嗎? 如果農夫自銷, 頂多是賣到"區內", 那區外呢? 一加GOGOVAN 的價錢是???一個傳統農夫未必能及。而最近有說做"HK FAIR TRADE" 的有機網, 說只賺10-15%, 作為生意人, 很難看到這一個有利可圖, 到最後仍是"塘水滾塘魚", 這黎氏日報都沒有說出來。

平心而論, VMO 賺的錢, 很多都是放在大龍實驗農場, 有農夫覺得無用, 但郤沒有想過新品種的發展是有助銷售, 毫無感恩之心, 只有一味批評。如果在你自己的農場做實驗, 要花3-4年才得, 那些被"剝奪"所謂每斤只有幾元的菜價換來更多品種,(如抗熱, 耐旱) 未必是太差。

5) 市場需要
    最後是人, 很多時市場的需要往往改變農夫的生計及取向。很多人喜歡"生菜, 白菜, 菜芯", 可惜這是冬天的, 結果又有人要。而椰菜, 西蘭花營養好, 郤因為重, 價貴, 沒有人買。如果一個大椰菜要20-30蚊斤, 一般大都去到3斤, 60-90 蚊一個椰菜, 你會?? 加上傳統覺得菜心正氣, 所以很多時都會改變了心態。但沒有人明白一個椰菜的生長期比起菜芯, 白菜多3倍, 價錢是一樣。這也使農夫種植過程有所郤步。

結論: 我是支持本地農業, 不過也要看人材土地。在本地種菜, 成本很高, 就算多了, 也不會像某"農民"說會便宜, 因為肥料, 人工是不停上升, 天氣改變(很多作物都不能生長) 所以這都是美麗的謊言。

另外當大家說沒有住的時候, 細心想下, 你是否真的喜歡打開窗都是看到鄰居或者是"人家的牆"。